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鲜百合山药鸡汤的做法_1

2018-11-08 09:42:34
鲜百合山药鸡汤的做法 “鲜百合上市了,鲜百合有清火、润肺,安神之效,是夏日消暑佳蔬。可以用来煮甜汤,鸡汤,骨汤中也可以放一些。今天做的鲜百合山药鸡汤,清香鲜美,夏天好汤。” 食材明细 主料 老母鸡 1只 山药 适量 百合 适量 辅料 姜 适量 葱 适量 枸杞 适量 食盐 适量 清淡 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鲜百合山药鸡汤的做法步骤 1鸡一只处理干净。 2山药与鲜百合。没有新鲜的可以用百合干。 3老鸡剁大块。 4锅中加入姜片,葱烧开水,加入鸡块氽烫几秒。 5把鸡块加入砂锅中,加入适量清水。 6加盖,大火烧开转小火炖2小时。 7炖鸡期间,处理其他食材,山药去皮切厚片用清水泡着备用。 8鲜百合掰开,清洗干净。 92小时后,加入山药,小火炖数分钟。 10加入百合,稍煮。 11加入适量枸杞,加盐调味即可。
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